向小米手机学习 ，老干妈也来玩“饥饿营销”
【加拿大28在线预测|加拿大28开奖历史查询|加拿大2.8结果查询开奖走势结果导读】产品营销是一门很大的学问 ，有些时候营销方式直接影响产品的市场效果 。每次苹果推出新产品 ，在体验店门口很早就排起了长队 ，不知道的还以为苹果是有多么的受欢迎大家都排队购买 。其实这是苹果的一种营销模式“饥饿营销” 。正式这种“饥饿营销”让苹果把握了产品价格的稳定和产品升级的控制权 ，而乔布斯正是“饥饿营销”的受益者 。
不仅苹果运用这种模式 ，中国的手机小米更是把“饥饿营销”发挥到极点 。小米创始人雷军采用“抢购”方式 ，让小米手机大受欢迎 。虽然外界一直认为小米采用“饥饿营销”才赢得市� � ，销售理念跟苹果差不多 ，但雷军却不承认这样 ，他说小米从来不搞“饥饿营销” ，他认为买不到小米的手机的根本原因是产能更不上用户的需求 ，市场需求太大 ，小米产能跟不上 。
雷军对“饥饿营销”运用的非常熟练 ，小米从2010年成立以来 ，在短短几年的时间就在竞争激烈的手机市场占有一定的市场份额 。小米的销量大增 ，让小米在农村的知名度也速度上升 。有个笑话说的是 ，曾经有位农村的大叔打电话给城里的亲戚 ，让他帮忙抢购小米手机 ，因为在农村根本抢不到 。小米的成功 ，让雷军也骄傲的调侃自己：我只不过开了一家小饭馆 ，可是外边总有人排队吃饭 。
其实所谓的“饥饿营销”就是把生产规模控制在比市场需求少20%-30%左右 ，通过压缩产量来达到成品畅销的目的 。饥饿营销之所以成功 ，就是利用了消费者的一种奇怪心理 ，越是买不到的东西 ，越想得到 ，所以人们为了得到他会想尽一切办法 。
作为辣椒酱市场龙头地位的“老干妈” ，在逐渐发展的过程中 ，陶华碧非常重视人才 ，当她派出去一部分骨干成员外出学习 ，回来后带回的一种新的销售模式让陶华碧称赞 ，这种模式就是“饥饿营销” 。在懂得了这种营销模式后 ，“老干妈”开始正式实施这种策略 。她开始调整产品两端的任务量 ，降低了“老干妈”其他品种的产量 ，将多余的生产线转而生产腐乳类产品 ，其中“老干妈红油豆腐”的推出 ，让销量直逼腐乳类龙头王致和豆腐乳 。
“老干妈”的营销方式包括“饥饿营销” ，但它跟电子产品还不一样 ，它属于快消品品质 ，所以不能频繁地使用这种方法 。“饥饿营销”也有着它的弊端 ，在短期内使用该方法还行 ，如果使用过度 ，就会产品相反的效果 。随着人们对“老干妈”的认可 ，陶华碧很快调整了营销战略 。“饥饿营销”不能发挥主导作用 ，发挥作用的归根到底还是产品的质量 。
