餐厅如何利用二维码系统 ，打造特色的菜谱设计？
【加拿大28在线预测|加拿大28开奖历史查询|加拿大2.8结果查询开奖走势结果导读】对于广告快印店来说 ，经常要为客户设计菜谱 ，那一份好的菜谱设计应该是怎么样的？在互联网时代 ，美团 、口碑 、饿了么等外卖盛行 ，占领餐饮市� � ，那么回归店铺营销的原点 ，传统的实体餐饮店又如何打造一本吸引人的菜谱呢？
打造特色招牌菜
在客人点餐经常会询问服务员 ，你们店有什么特色菜 ，有什么可以推荐的招牌菜 ，客人点的最多的菜是什么� 。恳患也吞诘钡夭鸵幸嫡季菀幌� ，就必须有自已的特色菜 。在菜谱上要怎么去设置自己的招牌菜呢？在此推荐三个有效的创建招牌菜方法供参考：
一 、挖掘历史名人或者地域民间故事 ，比如东坡肘子 、宫宝鸡丁 、毛式红烧肉等都是围绕名人做文章 ，金字招牌举而不倒 。
二 、把乡土特色与家乡情怀结合起来 ，如“洞庭剁椒胖鱼头” 、“西湖醋鱼”等 。这些菜品 ，给客人带来的已经不仅仅是胃口的满足而已了 。
三 、把名厨作为招牌菜的招牌 。像 “马兰拉面” 、“老妈火锅” 、“二姐兔丁”等等 。
强调价格差异：善用高价菜刺激消费
菜单 ，视角就是一切 。当菜单的最上面摆着一个价格高得吓人的物品时 ，相比之下其他的一切价格都很合理了 。
对比300美元的龙虾 ，70美元的牛排就很节省朴素了 ，不是吗？只要在顾客愿意支付的范围内 ，稍微贵一些的价格还显示了食物品质更高 ，这种定价结构可以让客户离开时感到更满意 。
菜品排兵布阵：最畅销的放在黄金地带
菜谱的右上角是菜单的黄金地带 ，所以这部分的设计一定吸引顾客的视线 ，那畅销爆款往往是处于这个位置 。菜谱设计应该利用颜色的激励作用：红黄配最吸引眼球 。
不同的颜色给人的感觉和“激励”行为都不同 。蓝色是一种非常柔和的颜色 ，通常起镇静作用 。你有没有注意到很多餐馆使用红色和黄色做店牌？有研究表明 ，红色会刺激食欲 ，而黄色吸引了加拿大28在线预测|加拿大28开奖历史查询|加拿大2.8结果查询开奖走势结果的注意力 。两者的结合是最好的食用色素颜色配对 。
菜名很重要：菜品描述越详细 ，餐厅卖出更多
在菜单上 ，名字写得越具体越长 ，顾客在心里想得越少 ，就会给更多的钱 。比如 ，普通的“巧克力布丁”变成了“丝袜巧克力布丁” 。而且客户会认为食物描述得越彻底 ，味道也越好 。
添加二维码营销系统 ，打通线上渠道
如果在菜谱的相应位置添加适当的二维码 ，利用“互联网+餐饮”的营销思维 ，则会取得更好的营销效果 。这些二维码可以菜品的详细介绍和相关的营养知识 ，还可以介绍菜品的由来 ，写上一些小故事 ，吸引顾客消费 。甚至可以是餐饮解决方案 ，一个二维码就可以实现在线点餐的功能 ，非常方便 ，还省去了与顾客交流带来的成本 ，提高效率 ，留住进店客户 。
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